关于酒店暑期社会实践心得体会 篇1
作为新时代的大学生，社会实践是每一个人必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;它是对每一位学生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向走向社会接受挑战的第一步。
今年的暑假，对于我来说是个有纪念意义的暑假，因为我真正步入社会去体验了一番，因为我真正获得了一笔不小的劳动所得，因为我成熟了不少。
xx饭店，是一家四星级酒店，我就是在这样一家星级酒店实习了一个月。这一个月，每一天都是一种挑战，每一天都是全新的，每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位是服务员，服务员的工作，顾名思义，在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的，他到底想要什么样的服务方式，他是不是很难伺候。对于我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算难，我会利用我的微笑，我的热情去服务每一位客人。
1.礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了，众所周知，礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务，我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼，45度路遇礼，60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复，直到我们做的标准，声音到位，热情充沛。说实话，刚开始我确实非常抵触这样的繁琐，可是，当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时，我心底升起一种难言的自豪感，因为我的礼数非常周到，因为我有机会对更多更多的陌生人问好，因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。堪比式的培训，现在想来，庆幸这样的严格要求。
2.服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的，因为一个服务员代表了一个酒店的整体形象。(1)从客人来到酒店，到入座，到用餐，到离开，每一个环节都不能出错，都要集中精力去服务每一人。每一个餐桌，都要分清哪位是主宾，倒茶，倒酒要从主宾开始顺时针进行;要分清哪位是主陪，主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪，上菜要从副陪左右位置进行，万不可犯错误在主宾旁边上菜。(2)在值台过程中，一定要精力集中，注意什么时候该换骨碟，注意不要让客人的酒杯是空的，注意当烟缸里的烟头超出三颗时要及时更换，注意及时撤下空盘子，注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一种艺术，也需要“智慧”，首先，要遵循“十字上菜法”，顾名思义，第一道菜在副陪旁边上上之后，转动转盘到主宾面前，接着上第二道菜，然后，转动90度，上第三道，第四道上去后，则正好是一个十字。(4)高脚杯。为客人倒酒时，一定不能让手碰到杯壁，而要抓住高脚杯的杯柱，杯子的正确拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒满，高级红酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征询客人的意见，茶水千万不可以倒满。
4.喜宴。其实，一个月来，我值了差不多10次婚宴，见证了那么多对新人的结婚仪式，还是蛮有意义的。喜宴的服务流程一般没有那么正式那么严格，因为整个大堂满满的好多人，一般一个服务员负责两桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及时上，否则备餐台上没有那么多的地方去放置传菜员传上来的菜。刚开始的一两次，愁煞我的是那些盘子都一个个好大好重而且那么多种菜，转盘又特别小，菜根本都上不去。后来，渐渐地，我懂得了，菜一定要及时撤下，为后面的菜滕地方，要学会把相同样式的菜品倒腾到一个盘子。每一样菜上过去的时候，要配上相应的餐具，叉勺之类的，方面客人食用。要及时为客人倒茶，清理骨碟里和桌面上的垃圾。
5.火锅区的服务。我被分配到了一楼的四海厅，即火锅区。对火锅从来没有印象的我，这次算是对火锅了解了个通透，从那些菜品，海鲜，菌类，荤菜，素菜，面食，锅底，这些菜品都是需要搭配的。比如，上菜需要先上海鲜调味，然后是菌类，然后依次是荤菜，素菜，面食，当然要注意十字上菜法，荤素搭配，切忌同类菜品摆到一块。给客人点菜当然要清楚每一样菜品的特点，产地，功效等，还有调料，海鲜配姜蓉酱，肉类配黑椒酱，蔬菜配茄子酱……而且，我发现，客人几乎全部遵循一个原则，即，你给他推荐什么，他就肯定会点什么，再准不过了。这让我成就感不少。还有一些红酒类，白酒类的推荐，这真是考验一个人的表达能力，一瓶酒通常要几百几千元，如果真能推销出去，虽说没有任何提成，但内心的成就感还是蛮高的。
6.外国客人的接待。一个月来，接待过韩国客人，日本客人，还有一些讲英语的客人。我发现一个很奇妙的现象，一般来就餐的国外友人都很礼貌。为他们服务后，他们总会随口说一句“谢谢”或者“thank you”，让我非常开心。尤其是那次的燕喜堂，是一家日本公司的会议，里面全部是日本人，给他们倒茶后，他们几乎都对你点头表示感谢或者说一句不怎么清楚的“谢谢”。
7.餐后的打扫工作。餐后的整理清洁几乎占据了三分之二的时间，因为桌面，电磁炉都要擦得锃光瓦亮，餐具要擦得没有一丝水迹，地面也绝不能有一点垃圾。擦桌面，擦杯子，擦餐具，擦锅底，抹尘，都要用不同颜色的布草。餐洗净，消毒剂也要倒得不多不少。可是，即使这样，卫生依然让我发指，一块抹布闯天下绝不是吹得，餐具都用那一块布擦个遍，杯子，骨碟，汤碗也是一样，有些餐具里都没洗干净，一些菜叶子，肉类还飘在上面，全靠抹布去擦掉，脏死了。招牌柠檬水也绝不能去喝，那个大桶里不知有多少人伸进去手了。果汁杯更是要刷一下再用。厨房里一股下水道的味道，每次去倒脏水，或者拎餐具时都是屏着呼吸的。总之，卫生实在不合格，严重合格。尤其是大宴会上的餐具，那些员工都偷懒，基本只用清水冲一遍再用脏兮兮的布擦干。
干过之后，我再也不相信任何星级酒店了。豪华体面的背后是那样的不堪入目。
不管怎么说，一个月的实习算是结束了。每一天都在倒计时，每一天都感觉度日如年，可是，当这一天真的到来时，却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识，收获了那么多亲密的伙伴，收获了那么多社会上的历练，我想说，我功德圆满了。
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇2
通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐渐了解了社会，并开阔了我的视野，增强了才干，并在社会实践活动中认识了自己的位置，发现了自己的缺乏，对自身的价值能够进展客观的评价，这无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。
这次短暂而又充实的社会实践活动，将对我走向社会起到一个桥梁的作用，将是我人生的一段重要经历，一个重要步骤，对将来走向工作岗位也有很大的帮助。这次的社会实践告诉我：在新经济时代，大学生应当具备创新观念和掌握成熟技能的能力，善于经营和开拓市场，富有团队精神等素质。知道了要与社会多接触。如果我们想承受时代的挑战，受到社会的欢送，就必须抓紧时间充实自己，不仅要学好专业课，还要广泛的汲取各领域的知识，努力提高自己的综合素质。
辅导员评语：很清晰地表达了实践体会，感触很多，领悟了付出与收获的过程。人生是一个过程，无论成败只求无悔就好，希在以后学习中努力加油!
寒假的社会实践活动已经完毕了，但社会实践给我们带来的宏大影响却远没有完毕。它使我们走出校园，走出课堂，向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比拟辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来，才觉察，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。
通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长，另一方面，我们为社会做出了自己的奉献;但在实践过程中，我们也表现出了经历缺乏，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够严密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地效劳于社会打下坚实的根底。
机遇只偏爱有准备的头脑”，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的.接触过程中，减少磨合期的碰撞，快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的此岸。珍贵的业余时间有很多人不理解为什么学生要进展假期社会实践活动。我在这之前也是不怎么懂得的。但是，经过这次的寒假实践活动，我竟然领悟到了-些我以前所不明白的东西。
首先，假期里，我们的时间相对的充裕了许多。我们被允许做更多的事情。所以这种假期的实践活动就成了我们最好的选择。因为它既可以帮助我们看到更大的-一个世界，又可以让我们度过一段美好的时光。最重要的是，当我们投入地去做一-件事的时候，我们会发现一种难以用语言表达的快乐。当我们I用自己的能力去实践，去帮助别人时，这种快乐别人是没有方法体会的。
人生中，有许多事情需要我们去做。但是我相信，这种实践是不可缺少的一环。我想起了一句话，人的成就是决定于他怎么利用课余时间。所以，一段有意义的人生。
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇3
经过了两个多月的社会实践，真的让我收获了很多。社会实践也可以算是半实习状态，与人接触了才知道什么叫人间冷暖，什么叫社会现实。不过只要心态摆正，不要过于拘泥于小事情，将心放宽。忍耐和宽容会让身边的事物变得很美好。所以有时候何必跟自己过不去，活在当下，乐观积极向上才是才是更好的处世方式。
社会实践对于大学生来说可谓是人生历练的重要过程。通过社会实践，我们可以从一只不知天高地厚的菜鸟慢慢炼成浴火凤凰。唯有自己亲身去实践去经历才知道过中的滋味。蓦然回首，暑假就两个月的事，时间过得飞快。在这个假期中我去了国际酒店当月饼工。其实去之前我以为我只是去当服务员之类的职务，我并没有想过我去国际酒店是为了做月饼的。曾经抱有许多的幻想，做月饼会很辛苦吗、宿舍有空调吗、冲凉房干净吗、那里的人会好相处吗······这一切的一切都是我要考虑的范围。
在这两个多月的时间里，我认识到原来一个月饼的的成品也是不太简单的，它外表虽小但是凝聚了所有人的热心。一个月饼从配料到制造到成型到出炉到内外包装到销售都是一环扣一环的我很庆幸，除了销售环节没参与过之外，其他的环节基本上都有参与过。先撇开其他事情不说，原来做月饼是一件很快乐很有趣的事儿。因为第一次接触，所以充满了好奇，因为好奇所以更加用心去做，因为想要用心去做才能做好。我发现这存在着层层递进的因果关系。抱着这种心态去完成它去做自己喜欢做的事情其实真的是一件很幸福的事。
在国际饼房的每一天都是我很美好的回忆，或许不是每个人都会和我有一样的想法。尽管过中也出现了一些不如意的时候，可是每当我冷静思考过后，我都会觉得那是促使我成长的一份收获。有些事情能不计较的话就可以忽略掉它。将太多的包袱往自己身上扛，过于执着最终压垮的只会是自己。把应有的精力放到该做的事情上才是我们此行的主要目的。
俗话说“师傅领进门，修行在个人”没错，我们这次主要的任务就是做月饼。虽然现在工业发展都大部分机器化生产了，人工的部分少之又少。可是也不可能全部被机器取代。做莲蓉可以用机器生产，但做伍仁月饼就必须用纯人手来制作。师傅手把手地教会我们怎样包馅、怎样擀皮儿、怎样包皮。让我们深刻认识到做月饼看似容易其实不容易，做好月饼更不容易啊!看着师傅那种擀皮儿和包馅的速度之快，我只能感叹手中十秒钟手下十年功啊!一天两天是成就不了大师傅的!
我总结出一个公式就是：有实力+有经验+有胸襟 = 大师傅。成为大师傅其实不难，套用王国维的三部曲，一、昨夜西风凋碧树，独上高楼望尽天涯路!是耐得住寂寞。二、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴!是够执着有坚定地信念。三、众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊!是已经离成功不远了，只要加上足够的细心，辅以经验，懂得回顾过去展望未来。这样就已经具备出师的基本条件了。
其实两个月的时间真的很短暂，在这两个月的实践过程中收获的确实很多，我学会了怎样去融入这个社会，认识到了我所要做的工作是怎样一回事。还有就是心存感激!
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇4
“这是我这个暑假要做的最有意义的事情。”当知道过了暑调面试后，我在朋友圈发了这样的话。
关于成员：
后来渐渐了解，我发现这次暑期调研实践的成员很是丰富。有美国的高中生，初中毕业生，有外语艺术人文计算机各专业的学生，我们有着不同的身份背景聚在一起做一件有意义的事情。这种感觉很好。
在期末考军训轮番夹击之下，我们丝毫无懈怠，开到凌晨的会议，见缝插针的准备，用半个月的时间做好了前期准备。
七月十四日，三十多小时的火车载着我们来到了一千多公里外的。这次，我们不是以游客的身份去体验黄沙漫漫的荒凉美景，我们要在那里驻扎，走访调研。我们的任务分两块:调研和团辅。实地考察带回需要帮助的孩子的真实信息，以期给予他们后期妥帖的帮助。通过团辅活动打开孩子的心扉，给他们种下关于未来的梦想。
在半个月时间里，我们走了很多地方。在武威泉沟，会宁谢埂，三岘柳庄我们睡在课桌拼起的床上;我们用土豆，榨菜，馍，面做简易的干粮;我们翻山越岭一户户走访需要帮助的孩子，我们开会到深夜整理信息资料。
十几天的生活，我们都看到了很多。那边多是一层高的黄泥小院落，地广人稀，一家一户可能隔着一个山头。那边都是黄泥地，走起来一扬一扬的沙。那边缺少水，用的是雨水或者井水。那里的小孩子没有那么多讲究，会直接喝未经处理的带着泥沙的自来水，会很多天不洗澡，会穿着很脏的衣服就直接来上课了。那里留守儿童很多，要么父母都在外，要么爸爸在外，妈妈在家种地。那边的孩子对于老师很尊重，因为他们觉得只有知识才能改变他们的命运。那里的孩子很守时，团辅通知他们8点到，那么7点多孩子们陆陆续续都会出现在学校里。也可以说他们平时娱乐生活是很单调的，多是在干农活家务中度过。所以，学校成了他们学习玩乐的重心。那里的孩子不明白什么是兴趣爱好，转而问平时都会干什么的时候，他们大多会回答也很单一。跳绳，篮球，都是些在乡村条件下节省成本又容易开展的。
关于：
我们是坐了一整天车，在山上盘了又盘才来到。这里十分偏远，我和队友调侃，如果被卖到这里，真得会逃不出去的。谢埂小学的校长在我们来之前特意为我们住的教室牵了电，准备了煤气和锅让我们做饭。教室有明显的洒水打扫过的痕迹。而最令人惊艳的是厕所，用草木灰掩盖清理过十分干净。他一派儒雅书生气，感觉就是在偏远山区艰苦办学的书生。他清贫的坚持让我们十分感动。他一直说条件太差，让我们受苦了。却闭口不提他为我们所做的精心准备。
在团辅时，小孩子们都能写很端正漂亮的铅笔字。他们表现很积极，会把赢得小红花当做很重要的事情，在得到小红花时会很真心地笑。他们很真诚，你对他们好一分就可以得到他们十分的回馈的好。他们会很用心地记住每个哥哥姐姐的名字，铮铮姐姐，人豪哥哥的叫得很大声，让人心都幸福了。让他们打草稿的纸，他们会用彩笔画得满满当当，每一幅都绚丽得令人惊叹。关于梦想，他们的回答远远超出我的预计。有人想要当植树者，想要全家人都健健康康，想要世界和平，想要种族平等。最令我印象深刻的是“朴素的他和她有着一个朴素的我，我们用我的成绩奔向大城市。”这句话，让我越看越觉得充满哲思。小小的年纪便明白，我们都是平凡朴素的，可是却没有忘记追求。这么伟大的梦想他们就是一笔一划地写下来。我不禁怀疑是否自己过于狭隘了，早忘了幼年时的看似荒唐的梦。
可是，我也会杞人忧天般地替他们觉得悲伤，因为理想是丰满的，而现实往往是骨感的。大多数的他们，可能一辈子都没有机会走出层层叠叠的大山，最远可能只到过有几家商店的县城，可能根本没有机会考上高中大学，初中毕业后，为了生计只能外出打工。而没有足够的文化知识，他们在社会上根本没有竞争力，大多数在建筑工地，工厂里出卖劳力来获得勉强糊口的工资。像他们父辈一样，赔上青春和健康来营生。又哪来的资本去追逐世界大同的理想呢?可是，想要改变命运从来不是那么容易。和其他自小生活无忧的孩子相比，物质的匮乏是无法言说的痛。他们上学就要爬好几个小时坎坷崎岖的山路，他们的老师被迫要身兼数门学科，他们有音体美教室，可是却连基本的多媒体设备都没有，他们回家还要干繁重的农活家务减轻家里的负担，他们只知道要好好学习考上大学走出大山，可是他们其实连大学要读多久，有什么大学都不知道，他们的家里可能供完九年就没有能力继续供下去了。他们的未来是不确定的，像是风雨如晦中一盏忽明忽暗的灯，随便的变故都可以使它熄灭。可能他们应该要感慨命运的不公，从来没有什么人人生来平等。
团辅方案设计时，我们在纠结到底要不要给他们编织外面世界的美梦，他们会不会因为了解却无法得到留下终生的痛?也许他们不应该被剥夺知道的权利，不告诉他们就等于蒙蔽他们。
我们希望通过团辅告诉他们外面的美好和残酷;我们希望他们能够体谅外出打工的父母，能够对他们说出内心的话;我们希望他们懂得必要的安全常识保护好幼小的自己;我们希望他们可以保持内心的纯真去做各式各样五彩斑斓的梦。
关于孩子：
快要升四年级的他杨身材在同龄人内明显矮小许多。大概是长年没人打理的缘故，他的家有一种直白的败落。奶奶独自一人坐在院子里，疑惑地望着我们。她已经八十多岁，听力和视力都不行了，反应也很是迟钝。而妈妈在他小时候就抛弃了他，爸爸长年在外打工，他跟奶奶在家念书。由于奶奶年纪已经大了，根本照顾不了他，他从小就学着烧饭洗衣，做各种家务。条件艰苦，可是他的成绩总能名列前茅。结束时，他笑着说不能陪我们了，要给奶奶烧饭了。这句话深深触动了我。那么小个的孩子，少有父母疼爱，独自守着残破的家，却依旧笑得纯真动人，好像是很幸福的样子。
其实这样的例子在这里太多太多了。有的母亲独自在家拉扯五六个孩子，犯着胃病也要下地;有的妈妈跟人跑了，孩子只能辍学在家帮忙照顾小的娃娃;有的生在智障之家，孩子上学遭嘲笑，被老师劝退在家;有的父母不爱照看，跟着年迈的祖父母艰难维生……例子是举不尽的，伟大可能是相似的，而平凡苦难却各有各的苦难。
看见那些一贫如洗的房子，看见那些不谙世事笑得无邪的孩子，我会想如果我是他们的妈妈，我心里会有多心疼。而同样自小父母不在身边的我，明白缺少父母疼爱是一样多么残忍的事情。而缺失所造成的伤害和空缺，是会伴随孩子一生的。
我们匆匆来去一趟，到底能改变什么。
以前，我心里难受呀，离开一个地方总有绝决般的不舍。觉得，总是后会无期了。来自南方的无力的我，看见了大西北的荒凉与贫穷后，只能一步一步离开。可是郑老师说，有好过程但没好结果的，一定不是好过程。我们不是来观光走过就算的，后期要做的更多。比如收集的资料要整理，给孩子找资助人，做心理物质上的帮扶;要联系爱心企业，给学校募捐旧电脑，旧课桌椅等设备等等。
有时候想想，我们做了的真得很少，可能杯水车薪。只是，如果我们不来到这里，就永远不会知道在这块土地上有个叫某某某的他需要帮助，某某某的她虽然贫穷却仍然奋发向上。而他们也永远不会知道，在遥远的杭州，还有一群关心他们的叔叔阿姨，哥哥姐姐。可是，现在我们知道了，就再也放不下了。
很多东西，做起来是琐碎甚至无聊，也可能是微不足道的。但就像是涟漪，总需要的是一个投石人，才有后面的一圈一圈的影响。我相信，很多人是有爱心的，也有能力帮助做更多的事的。
我想，每个人都是平凡人，精力有限，能力有限，未来的生活琐碎而繁杂。大家都会老去，那些天真的孩子也会以各种形式长大，最终为人妻为人夫。那，趁着青春，多做一点是一点，让这条平凡之路不那么一望就到头。
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇5
带着憧憬与幻想走进川农这所美丽的校园，感受了一年的大学生活，也洗礼了自己。在这一年里，我懂得当代大学生不光要学好知识，更要学以致用、掌握其它好的品质。社会实践就是平台，让我们把知识与爱心结合,表现我们的能力。
我们队长是大二的，他总结去年活动，让今年的实践实施性、意义性较高，我们这个队人员比较少，方便了管理，彼此接触的时间也比较长，大家建立深厚的友谊，在工作中默契度很高，也将快乐与辛苦融合，把实践当成了自己人生的体验，而不是为了完成任务。
在实践期间由于雅安一直洪灾不断，多条通往灾区的道路不能通行，团队决定把实践目标主要放在抗洪方面，还有就是雨城区附近的壹乐园服务站。
我们前期是在壹乐园服务站，在17号下午我们去了雨城区的一个服务站，我负责教他们画画，我只是告诉了他们画画的基本，似乎就已经唤起他们对知识的渴望，教他们画最常见的草房子，然后就不断的有孩子叫我为他演示，听着他们不停地叫着姐姐，看着他们在我教的基础上，用不同的色彩来画其他背景，表现出孩子们丰富的想象力。充分的看的出来他们都是快乐的，没有因为地震、洪灾留下阴影，还有就是师兄师姐教手工，孩子们积极的学习，看到自己成果的满足，整个下午这个小小的教室，充满着欢声笑语，就像一首天籁之歌似乎大家都不会厌烦。
孩子就像美人鱼一样，对于痛苦与不开心可能只有7秒钟的记忆，因此童年的孩子是最开心的。
在实践的最后两天是在雅洲俯物流仓库，我们跟壹基金的人一起搬水，这是一份艰辛的工作，在家里我们都是宝贝，也许从来没干过这么累的活，但是在搬水的过程中，我们没有一个人退缩，也毫无怨言，我们团结合作，共同完成了这次任务，最后总结大概每个人都搬了3吨，这对我们来说都是天文数字，但是大家都做到了，正是这种坚持让石棉灾区的一个村有了3天的用水量，度过最重要的时刻。
不管多么辛苦，我们都很开心；不管手上有多少伤，我们都无怨无悔；不管事后我们怎样的腰酸疼痛，我们都坚持不懈。只为了让更多的灾区人民能度过难关。
总结这次实践，天气一直都在下雨，雅安灾情不断，亲朋好友不断的呼唤我们回去，但我们都执着的留下来，完美的结束了实践。这期间，我永远记得那个踢球的可爱孩子，记得孩子们叫我为他们在本子上画画的惊喜，记得那个热爱美术的小女孩经我提点茅塞顿开的快乐，记得他们唱歌给我们听的满足，记得搬水时大家团结合作的美好时光，记得离别不断向我们挥手的婆婆与孩子们。
暑期社会实践让我们从各方面锻炼了自己，用心去实践每次活动，用爱与孩子们相处，用宽容与队员和睦相处。我们筑梦，我们与爱同行。
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇6
长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
下面是我在酒店里面工作的实习心得：
客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
实习让我们对社会有了新的概念，当我走在街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇7
短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
确切来说，校园和社会在某种程度上是脱节的，我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。可以说，适应社会是一门学问，同样也是一门艺术-----一门谁都不能回避的艺术。。它需要我们不断地学习和体会，甚至要用一辈子的时间。
我知道，很多事情需要经历了才会明白，体会了才有领悟。因此，不管是不是‘‘赶鸭子上架’’，对于这一次的实习，我首先要求自己端正态度。我主要目的是学习，探索行走社会的做人艺术。
怀着一种学习的心态，我开始了在广州金桥酒店的实习生活，获益匪浅。
一·人际关系总是从沟通开始。
人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是学校里的同学，甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在金桥酒店，我尽量地与他人沟通，并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通，同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观，熟悉酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞，让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来;而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!
都说"异性相吸"，想不到"异国相吸"也是存在的!作为一个实习生，我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生，而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员，真诚地为客人服务，友善地对客人微笑，及时地送上关切的问候。也许正因如此吧，有时候客人见面，我还没来得及反应过来，客人以及已经主动地跟我打招呼了，颇有亲切之感。
二·适应能力的强弱由心态决定。
因为管家部安排我们实习生上的都是夜班，所以，还没开始工作，同去的同学们就都开始怨声载道了。除了我之外，同去的，在管家部实习的还有另外四位同学。两位是同班的07级师姐，另外两位是同班的08级同学，唯独我一人，是没有跟同班同学一起工作的。为此，我暗暗告诉自己："这是锻炼你适应能力和自主能力的好时机"。抱着这样一种心态，从一开始因为酒店是环形建筑而迷失方向到后来的"轻车熟路"，从一开始的瞌睡连连到后来的整夜精神饱满，我只需要两天的适应期。直到工作的最后一个晚上，另外的四位同学仍然
逃脱不了瞌睡虫的魔掌，总是嚷着累，嚷着辛苦，说什么再多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上，她们就是这样度过来的。而我，面对这漫漫长夜，只要手捧一本书，就能看个其乐融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡个够;晚上要不不看，要看就看个够，那才叫"做到极致"嘛。因为心态的从容，我快乐地度过了这段实习期，甚至在离开工作岗位的最后一天，产生了不舍之感。
三·学习是事业成功的通行证。
为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平，我努力寻找机会与外国商人进行交流。其中交流时间较长的，要数与两个韩国客人分别半小时的交谈以及一个伊朗客人长达两个小时的沟通。通过与他们的交流，我更好地锻炼了自己的英语听说能力，也更好地了解了他们国家和公司的文化。
客人告诉我，他几乎每个月都会来中国，因为他在上海跟另外五个人共同合资经营着一个公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字;另外一位韩国客人则是一位在计算机领域的专业人士，他还竭力建议我多利用互联网来提高自己的英语水平。小学四年级就开始接触中文的他，能够写出基本的中国会话文字。我看到他当时写出来的他自己的中文名字，真的写得不错，有点笔风。他还跟我讲了关于中日韩三国的一段历史呢。我在教那位伊朗客人一些简单的中文会话的过程中，才知道原来伊朗文的书写顺序跟中国古代一样，都是由右至左书写的!他们那边的学生一般18岁就开始毕业工作了，而他，24岁就开始有了属于自己的公司。因为谈得比较投契吧，他给我留了名片，甚至邀请我给他在中国当一天的翻译，只是由于时间上的冲突，我婉拒了他的邀请。
为了表达我对他们的感激之情，我分别给他们送上了长长的感谢信，并表示了我对他们的祝愿，甚至以一个酒店员工的身份送上酒店的问候与欢迎。他们对我的言行举止表示赞赏，主动要求与我握手，并告知他们的姓名或者留下名片，表示期待下一次的见面与合作。
之前听德育导师说，外商最怕骚扰，从不随便给陌生人留下名片。所以，当从他们手中接过名片的时候，我心里别提有多高兴了!暂且撇开"社会是个大染缸林子大了，什么鸟都有时时处处都得提防受骗"之类的顾虑，也不要对这名片以后能够放得上用场抱多少希望，单从我能够跟他们愉快地进行交谈，能够在短时间内以语言与微笑取悦他们这一点来说，我还是认为我是成功的!因为我把机会抓住了，而且敢于尽力地把自己推销出去。
四·反思总结。
总的来说，这次的实习时间并不算长，可能因为自己一直对酒店管理这个方面很感兴趣，实习也是带着目的进行的吧，因此我并不觉得难熬，即使上夜班需要熬夜，打扰了生物钟，而且我从小就没有晚上三点(或者确切说凌晨三点后)还没睡觉的先例，但我毕竟是学到了东西，得到了一些我想得到的东西。当然，我也从中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的过程中，总会遇到一些自己不会说的专有名词，需要借助其他单词说明或肢体语言，才能表达出自己的意思，有时甚至会有些很简单的句子或单词，因为不常用的缘故吧，居然会想不起来，往往是事后想起来了就很想给自己一个耳光。这些都是平时不注重联练习而惹的祸啊!因此，这将是我接下来需要努力的方向。
五，写在最后。的确，为他人服务不是一件轻松简单的事情。金桥酒店，四星级的酒店，现在我在这里是一个实习生，一个为客人服务的廉价劳动力。我希望，同时也坚信，总有一天，我会以客人的身份入住这个酒店，甚至是更高级的酒店，让别人为我服务。而且，我有理由相信，那一天很快就到了……
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇8
短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
确切来说，校园和社会在某种程度上是脱节的，我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。可以说，适应社会是一门学问，同样也是一门艺术-----一门谁都不能回避的艺术。。它需要我们不断地学习和体会，甚至要用一辈子的时间。
我知道，很多事情需要经历了才会明白，体会了才有领悟。因此，不管是不是‘‘赶鸭子上架’’，对于这一次的实习，我首先要求自己端正态度。我主要目的是学习，探索行走社会的做人艺术。
怀着一种学习的心态，我开始了在广州金桥酒店的实习生活，获益匪浅。
一·人际关系总是从沟通开始。
人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是学校里的同学，甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在金桥酒店，我尽量地与他人沟通，并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通，同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观，熟悉酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞，让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来;而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!
都说“异性相吸”，想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生，我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生，而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员，真诚地为客人服务，友善地对客人微笑，及时地送上关切的问候。也许正因如此吧，有时候客人见面，我还没来得及反应过来，客人以及已经主动地跟我打招呼了，颇有亲切之感。
二·适应能力的强弱由心态决定。
因为管家部安排我们实习生上的都是夜班，所以，还没开始工作，同去的同学们就都开始怨声载道了。除了我之外，同去的，在管家部实习的还有另外四位同学。两位是同班的07级师姐，另外两位是同班的08级同学，唯独我一人，是没有跟同班同学一起工作的。为此，我暗暗告诉自己：“这是锻炼你适应能力和自主能力的好时机”。抱着这样一种心态，从一开始因为酒店是环形建筑而迷失方向到后来的“轻车熟路”，从一开始的瞌睡连连到后来的整夜精神饱满，我只需要两天的适应期。直到工作的最后一个晚上，另外的四位同学仍然
逃脱不了瞌睡虫的魔掌，总是嚷着累，嚷着辛苦，说什么再多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上，她们就是这样度过来的。而我，面对这漫漫长夜，只要手捧一本书，就能看个其乐融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡个够;晚上要不不看，要看就看个够，那才叫“做到极致”嘛。因为心态的从容，我快乐地度过了这段实习期，甚至在离开工作岗位的最后一天，产生了不舍之感。
三·学习是事业成功的通行证。
为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平，我努力寻找机会与外国商人进行交流。其中交流时间较长的，要数与两个韩国客人分别半小时的交谈以及一个伊朗客人长达两个小时的沟通。通过与他们的交流，我更好地锻炼了自己的英语听说能力，也更好地了解了他们国家和公司的文化。
客人告诉我，他几乎每个月都会来中国，因为他在上海跟另外五个人共同合资经营着一个公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字;另外一位韩国客人则是一位在计算机领域的专业人士，他还竭力建议我多利用互联网来提高自己的英语水平。小学四年级就开始接触中文的他，能够写出基本的中国会话文字。我看到他当时写出来的他自己的中文名字，真的写得不错，有点笔风。他还跟我讲了关于中日韩三国的一段历史呢。我在教那位伊朗客人一些简单的中文会话的过程中，才知道原来伊朗文的书写顺序跟中国古代一样，都是由右至左书写的!他们那边的学生一般18岁就开始毕业工作了，而他，24岁就开始有了属于自己的公司。因为谈得比较投契吧，他给我留了名片，甚至邀请我给他在中国当一天的翻译，只是由于时间上的冲突，我婉拒了他的邀请。
为了表达我对他们的感激之情，我分别给他们送上了长长的，并表示了我对他们的祝愿，甚至以一个酒店员工的身份送上酒店的问候与欢迎。他们对我的言行举止表示赞赏，主动要求与我握手，并告知他们的姓名或者留下名片，表示期待下一次的见面与合作。
之前听德育导师说，外商最怕骚扰，从不随便给陌生人留下名片。所以，当从他们手中接过名片的时候，我心里别提有多高兴了!暂且撇开“社会是个大染缸”“林子大了，什么鸟都有”“时时处处都得提防受骗”之类的顾虑，也不要对这名片以后能够放得上用场抱多少希望，单从我能够跟他们愉快地进行交谈，能够在短时间内以语言与微笑取悦他们这一点来说，我还是认为我是成功的!因为我把机会抓住了，而且敢于尽力地把自己推销出去。
四·反思总结。
总的来说，这次的实习时间并不算长，可能因为自己一直对酒店管理这个方面很感兴趣，实习也是带着目的进行的吧，因此我并不觉得难熬，即使上夜班需要熬夜，打扰了生物钟，而且我从小就没有晚上三点(或者确切说凌晨三点后)还没睡觉的先例，但我毕竟是学到了东西，得到了一些我想得到的东西。当然，我也从中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的过程中，总会遇到一些自己不会说的专有名词，需要借助其他单词说明或肢体语言，才能表达出自己的意思，有时甚至会有些很简单的句子或单词，因为不常用的缘故吧，居然会想不起来，往往是事后想起来了就很想给自己一个耳光。这些都是平时不注重联练习而惹的祸啊!因此，这将是我接下来需要努力的方向。
五，写在最后。的确，为他人服务不是一件轻松简单的事情。金桥酒店，四星级的酒店，现在我在这里是一个实习生，一个为客人服务的廉价劳动力。我希望，同时也坚信，总有一天，我会以客人的身份入住这个酒店，甚至是更高级的酒店，让别人为我服务。而且，我有理由相信，那一天很快就到了……
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇9
经历了将近一周的社会实践，我感慨颇多，我们见到了社会的真实一面，实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋，它给我们带来了意想不到的效果，社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。
“千里之行，始于足下”，这短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，和团体保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己，用书本充实自己，为以后服务社会打下更坚固的基础！
艰辛知人生，实践长才干通过这次的的社会实践活动，我们逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位，增强了自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在这里我们真正的锻炼了自己，为以后踏入社会做了更好的铺垫，以后如果有机会，我会更加积极的参加这样的活动。
关于酒店暑期社会实践心得体会 篇10
7月26日至8月1日我们暑期社会实践团队来到了河北省沧州市南皮县，我作为精神文化组的组员，跟随团队在南皮县及其周边的乡镇进行了实地考察。
26日晚，我们组一起来到了香涛公园，看到了一群正跳着广场舞的当地市民，其中中老年人居多，但也不乏年轻人和小孩，旁边的亭子里有很多乘凉的人，虽然整个公园的占地面积不是很大，但是整体来看设施齐全，景色宜人，是休闲娱乐的好场所。紧接着我们来到了旁边的一条街道，晚上的南皮县很安静，开着的店铺少之又少。
第二天一早，我们就来到了当地的邮政局，并且向大厅里的引导员了解了一些情况，据他讲，邮政局是以前的邮电的变形，因此老年人很青睐在邮政储蓄存款，而且当地学校的教师工资也是由他们代发，因此每年的营业额能达到上千万，还是很不错的。从邮政局出来我们走访了当地的书店和书屋，在小型书店里我们并没有受到热情的对待，书屋的老板被问及营业状况的时候吞吞吐吐不愿配合，在之后去的新华书店前台那里我们才了解到，这是因为小型书店多卖教辅资料，而且价格很低，其原因是多为盗版而且进货渠道不正规。至于当地唯一的一家新华书店，也多为教辅资料，名著等其他书籍早已经落了一层厚厚的灰尘并且纸质泛黄，我们走访的时候正赶上他们在承包鼓励小学生在书店做图书管理员的活动，但是据前台的女士讲，活动开始以来只有一对双胞胎来过一天。
27日下午，我们来到了当地的影剧院，但是并没有开门，据旁边摆摊的奶奶讲只有有活动的时候才开门，而且很少会开门。28日我们来到了一个刚开不久的商厦里的影剧院走访，据领班讲，这里一共有三个厅，每天放映18至21场电影，从放映的影片还是近期的电影来看，应该来看的人还很多。离开电影院，我们来到了青年活动中心，那里有很多周边的小孩在学习绘画、音乐等课程，我从开着的教室门望进去，小孩子们上课的表情还很是认真呢。
接下来的两天我们来到了南皮县下属的乡镇，冯家口镇都是土路，只有一条大路，而且还是国道，少之又少的商铺就在国道的两侧，尘土飞扬的路上几乎没什么行人。当地邮政局的高局长热情接待了我们，并且给我们介绍了冯家口镇方方面面的情况，总体来看这里人的生活设施不齐全，买衣服等都要去县里和城里，生活还是很不便利的。大浪淀乡是标准的农村，住户旁边就是一片片玉米地，我们幸运得遇上了一位老爷爷，他将我们带到了一位校长的家里，那位校长是39年的老校长了，他自己的学校是当地的中心小学，连续多年获得县里第一的好成绩，而且被作为典型在省里宣传，他还给我们讲了很多抗战时期的故事，大浪淀乡里就有一处烈士墓，之前遇到的老爷爷还亲自带领我们去祭扫了烈士墓。那些有信仰的伟大的烈士们长眠与此，他们用生命保卫了我们现在这个值得我们骄傲的新中国。
来到南皮县的这些天，虽然很短暂，但是却让我对这里有了不甚全面但也真真切切的了解，这里的人们在一个如此贫穷的环境里生活，精神文化方面很空虚，希望国家能够做出相应的措施来改善他们的生活环境。