梅花，迎着寒风而绽放的花朵。它没有月季的娇艳绚丽，没有牡丹的国色天香，没有兰花的纯美，也没有荷花的高雅……但是，它拥有不畏寒冷，独步早春，傲立雪中的精神和崇高的品格。“墙角数枝梅，凌寒独自开。”就体现了梅花这种坚强不屈的精神与品质。
梅花属于蔷薇科，主干弯弯曲曲；树冠却是繁枝细杈；它的花蕾呈球形，花瓣则呈卵型，梅花有白色、黄色、粉红等多种颜色。梅花的花朵不大，像一个个害羞的姑娘被那所剩无几的绿叶衬托着。梅花是在寒风中默默地开放，在寒风中悄悄地展示自己的风采。梅花的姿态优美，十分美丽，它的花瓣分五片，又分上下两层，花蕊是黄的。当梅花开的正旺时，你会闻到一股清淡的幽香，那香气既不平淡也不腻人。
据我所知，梅花的药用价值很高，不仅可以用梅花中提取的“芳香油”作为食品添加剂，而且医学界近来研究表明，梅的花蕾能开胃，生津化痰，活血解毒等。
“梅花香自苦寒来”，吹拂梅花的是凛冽的寒风；照耀梅花的是寒冬的残阳；滋润梅花的是残雪的雨露，但屹立在山顶的梅花依旧那样的雍容典雅。我们这一代的青少年儿童，就应像这傲雪的寒梅，在艰难困苦中磨炼，只有这样，将来步人社会，才能被社会所接受，为祖国的未来描绘光辉的一页！
我爱梅花，爱它的坚强和毅力。它在冰雪交加的冬天里不低头，迎着寒风绽放出美丽的花朵，使寒冷的冬季因为有它而增添了几分暖意和温馨。