我最佩服的人，是学校门口的一位捏糖人的老爷爷。别看他的手上布满了厚厚的老茧，其实手可巧哩！他捏的糖人甜酥可口，色泽艳丽，活灵活现的，像真的一样！每次他一出现，大大小小的孩童们都会蜂拥上去聚精会神地观看，仿佛他手中的一个个姿态迥异的小糖人，正在演出着精彩的童话剧……
又逢一个周五下午的放学前，老爷爷提前来到了学校。虽然这时围上来观看的人们有些少，但他依然面带着淡淡的笑意。一位模样甜甜的小姑娘，要老爷爷为她捏一条金鱼。老爷爷首先取出一块红糖泥和一块橙色的糖泥，双手来回地揉来捏去，不一会儿，一条可爱的小金鱼就呈现在他的手里。样子美极了！接着，他给一位小姐姐捏了一朵百合花，为一位大哥哥捏了一本书。正当老爷爷要把刚刚捏好的猪八戒递给一位三四岁的小妹妹时，一位打扮时髦的阿姨突然挡在了小妹妹面前，对老爷爷以不容拒绝的口吻说﹕“把这个猪八戒卖给我吧！我愿意出三倍的价钱！”“不行！俺捏糖人不是为了赚钱，而是为了让孩子们开心的！要是你想要，俺一会儿可以再给你捏。”老爷爷坚决地拒绝了。阿姨沉默了几秒钟，然后红着脸乖乖地到后面排队去了。这时，周围所有的人都向老爷爷投去了敬佩的目光……
这，就是我最佩服的人！
这是一篇写人的文章，作者叙述了一位捏糖人的老爷爷，拒绝了一位插队阿姨的要求，依然把糖人给了小妹妹的事，写出了一个让大家敬佩的老爷爷。作者如果能把老爷爷捏糖人的过程写清楚、写具体，就更好了。